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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切片,别太薄。食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出
2.鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。。。
3.平底锅里放油,量大概平铺锅底再高出一点就好,油热后放馒头片,两面煎至焦黄,出锅啦。放心,绝对不焦脆,微焦而松软,香香咸咸的
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