主料
面粉 :适量猪肉 :适量
大葱 :适量
辅料
生抽 :适量姜 :适量
豆油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 用温水和面,将揉好的面团放在盆里饧20分钟左右
2. 在饧面这段时间里准备肉馅。将肉、葱、姜分别剁碎,并将其放入容器中,倒入少量食用油、生抽、盐搅拌均匀
3. 将饧好的面团擀成面皮,将肉馅洒在上面,沿着面皮的中间位置切一刀,将整个面皮向中间包裹开来,再慢慢擀薄些
4. 锅中倒入食用油,将饼下锅,待一面煎好后再煎另一面,直到煎熟为止
5. 味道不错,由于太匆忙,中间省略了好多照片,还望大家见谅
6. 好吃的猪肉大葱馅饼