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巴沙鱼卷儿的做法|巴沙鱼卷儿怎么做
菜谱
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食材明细
主料
巴沙鱼
(适量)
鲜虾
(适量)
胡萝卜
(适量)
小蘑菇
(适量)
芦笋
(适量)
香菇
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辅料
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(适量)
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蚝油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
高级
(难度)
巴沙鱼卷儿的做法步骤
1、将巴沙鱼片出薄厚均匀的若干片儿,再将菜卷入鱼片儿,最后用竹签固定鱼卷儿
2、做好备用,接着用耗油炒香菇做底菜
3、将鱼卷儿放入蒸锅,5分钟即可,随后取出放入平底锅适当上色,最后上盘。
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