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主料
辅料
具体步骤
1.把鸭血用清水冲一下
2.切成小块
3.起油锅,倒入鸭血块
4.撒入大蒜末和适量的盐、料酒
5.加一点点清水,烧五分钟
6.撒入葱花即可食用了
烹饪技巧
鸭血容易碎,炒的时候动作要轻,尽量少翻动
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