主料
猪肉馅 ：500南瓜 ：300
饺子粉 ：800
大葱 ：400
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
十三香 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.南瓜蒸熟后，加饺子粉合成不沾手的面团，盖湿布醒20分钟
2.猪肉馅加大葱末，蚝油，十三香，鸡粉，酱油，油，盐，胡椒粉，用顺时针方向拌匀上劲
3.醒好的面团，可以先取一部分，用擀面杖擀平，然后用模具压出圆形的饺子皮（我用的矿泉水瓶的头部，根据自己需要的大小剪的）
4.饺子皮都弄好后，加适量馅料包成饺子
5.锅中加水，水开后下入适量水饺，盖盖煮至水再次沸腾后点冷水，如此反复三次待饺子全部浮起并变得鼓鼓的就熟了，可以盛出享用啦
1、不同牌子的饺子粉的吸水程度可能会略有差异，所以要根据自身用的粉适当增减2、南瓜蒸好后，倒点蒸出来的水，不然会比计划中的量用到更多的饺子粉
