大家都知道胡萝卜含有丰富的维生素,可以为人体补充许多营养元素,胡萝卜的营养价值非常高。我超喜欢吃胡萝卜的,有时候还会把生的胡萝卜冲洗一下就这样吃了,味道也很不错,脆脆的特别有嚼劲。不过今天这个胡萝卜拉丝面包味道棒极了。
主料
胡萝卜汁 :130淡奶油 :50
高筋面粉 :340
鸡蛋 :50
玉米油 :24
辅料
盐 :3细砂糖 :40
酵母 :3
具体步骤
1.准备材料
2.所有材料先液体后固体放进面包桶,面包桶放入面包机
3.选择欧式面包程序,面团逐渐和成团
4.和面结束后进行第一次发酵至面团发到2-2.5倍大时,按暂停键,暂停程序
5.取出来排气,然后分成六等份滚圆
6.取出搅拌刀,放入回面包桶,按暂停键继续程序,进行二发,发酵8分满
7.程序会自动进行烘烤
8.程序结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦