主料
低筋粉 :50黄油(液化) :50
蜂蜜 :15
鸡蛋 :1个
辅料
糖粉 :40泡打粉 :2
具体步骤
1. 将鸡蛋加糖粉混合均匀打散,不用打发;
2. 将低筋粉和泡打粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀至无干粉;
3. 将黄油加热融化至液态,趁黄油温热倒入2的面糊中,混合均匀;
4. 将蜂蜜微微加热,流动状态即可,加入3的面糊中,混合均匀;
5. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时;
6. 冷藏结束后,将面糊从冰箱中拿出回温10分钟,此时可预热烤箱;
7. 将面糊装入裱花袋中,挤入红唇模具中,8分满;
8. 将模具放入烤箱中层,上下火,200度烤8分钟;