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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆,西葫芦擦丝,葱切末。
2. 鸡蛋打散
3. 所有食材混合,逐步加入面粉搅匀,以粘稠度适中为好
4. 锅内少许油加热后倒入适量的糊。改小火,轻轻转动锅子,使加热均匀。平底锅的效果更好。
5. 反面继续加热
6. 熟啦!
烹饪技巧
锅内油不要多,以免过于油腻
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