现代生活中，人们更加注重养生，而早餐就是其中重要的一个环节。清淡却又不失营养美味的食物往往备受追崇，西葫芦土豆丝饼，满足你的选择。元气满满，营养全面的土豆，加上适量的西葫芦，颜色看起来十分诱人，不仅有材，还有颜，赶快来尝尝吧！
主料
土豆 ：35西葫芦 ：20
面粉 ：30
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：半个
辅料
核桃油 ：适量清水 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.土豆、西葫芦和胡萝卜分别擦丝
2.放入碗中加入面粉和蛋液
3.加入适量清水搅拌成微微粘稠的面糊，加入适量盐
4.电饼铛预热倒入核桃油抹匀
5.放入面糊摊开
6.一面定型后翻过来继续煎
7.直到两面微微焦黄即可出锅
