家常炸鲔鱼饭糰怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

隔夜饭 ：适量
鸡蛋 ：适量
罐装鲔鱼 ：适量
面包粉 ：适量
三岛香松 ：适量

辅料

具体步骤

1. 隔夜饭先蒸热后备用。

2. 将蛋放入碗中打散后备用。

3. 罐装鲔鱼取出沥干，放入大碗中以汤匙搅散后，再加入作法1中的隔夜饭拌匀，并趁热捏成球状。

4. 将作法3中捏好的饭团依序沾裹上作法2的蛋汁和面包粉后备用。

5. 热油锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的饭团炸至呈金黄色，捞起沥油后再撒上三岛香松即可。