众所周知，牛肉含有丰富的优质蛋白而且脂肪极低，有着补气益脾胃、强健筋骨等功效，牛肉的做法也很多，可以和多种食物蒸煮，炒等，但最好吃的一款是韩式土豆烧牛肉，不仅做法简单，其味道美味十足，鲜爽可口，汤汁香浓，是众多菜中最好吃、最具特色的一道美味。
主料
熟牛肉 ：200土豆 ：300
辅料
西红柿 ：1个青姜 ：1个
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：2颗
韩式甜辣酱 ：30
番茄沙司 ：20
盐 ：2
花椒粉 ：2
红烧酱油 ：15ml
味极鲜酱油 ：15ml
白糖 ：1
味精 ：少许
具体步骤
1.熟牛肉200克，切丁。
2.土豆削皮洗净，切小块。
3.西红柿切块。
4.青椒切块。
5.葱切片，姜和蒜切末。
6.小锅倒入半锅油，中火加热。
7.油温加热到八成左右，微微冒油烟，慢慢放入土豆块，炸约1.5分钟。
8.土豆块炸到边缘略焦捞出控油。
9.热锅凉油放入葱姜蒜炒香。
10.放入西红柿翻炒。
11.放入韩式甜辣椒酱和番茄沙司翻炒均匀。
12.放入牛肉块，再放红烧酱油、味极鲜酱油一同翻炒。
13.放入炸好的土豆块，放入花椒粉、盐和少许白糖翻炒。
14.加入少许清水搅拌微炖1分钟，使肉和土豆入味。
15.最后放入青椒炒匀，放少许味精即可出锅。
