锅底虾营养价值丰富，味道鲜美，可谓是人人皆爱的佳肴。所需要的食材主要为虾、细笋。虾肉质细腻，营养价值丰富，味道鲜美，而且口感细嫩。细笋口感偏脆，味道鲜美，营养价值丰富，虾与细笋的搭配，不仅营养丰富，而且口感也更为清脆，可谓是一绝，好吃极了。
主料
虾 ：15只细笋 ：6根
辅料
火锅底料 ：少许姜 ：几片
老干妈 ：一勺
蒜苗 ：少许
蒜 ：几片
具体步骤
1.虾去掉虾线用料酒腌制
2.蒜、姜切片……蒜苗切段、细笋洗净备用
3.油开后放入火锅底料老干妈炒匀
4.倒入虾翻炒发红
5.放入细笋翻炒
6.倒入蒜苗！蒜片姜翻炒，出锅
老干妈可以根据个人口味添加！火锅底料我用的散秤香辣的
