香芋，小时候经常吃的粗粮哦，妈妈说它很有营养的，有很多维生素和纤维素，可以抗癌。芹菜，是大地母亲馈赠给我们一份美好的礼物，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延缓衰老的好食材。好吃的开洋芹菜煮香芋，怎能错过呢。
主料
香芋 ：300芹菜 ：90
开洋 ：30
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已清洗切段）、开洋（已泡）
2.将香芋放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的好的香芋和泡好的开洋翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。
5.然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
