香酥千层饼，记得那时上初中的时候吧，这款千层饼突然盛行起来，大街小巷处处可见它的身影。听见小商小贩吆喝着大家购买真是满满的回忆啊。香酥千层饼吃起来很神奇，层层酥脆，入口香甜可口。自己在家可以制作一款简易版的千层饼来吃哦。
主料
小麦面粉 ：230辅料
油 ：25盐 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1.面粉200g放入适量的盐拌匀
2.倒入温开水
3.和成面团醒5分钟
4.30g面粉放入碗中
5.倒入25g热油
6.拌匀成油酥
7.把面团擀成大面片
8.抹上油酥
9.像叠被子样对折
10.然后上下折三折
11.把叠好的面片擀开成大面片，涂上番茄酱
12.按上面的方法再折一遍，折好后稍稍擀开即可
13.烤盘铺上锡纸刷上油，放上面饼，在饼上刷层油
14.烤箱200度预热5分钟后烤15分钟，中层位置
15.烤好后稍凉即可切开食用
因为各家的烤箱的温度都有所不同，所以时间和温度请根据自己家的烤箱来决定，饼只要烤的表面金黄酥脆即可。
