其实小编最不喜欢的一样事物之一就是苦瓜了，总觉得味道苦苦的，没有多大的食物带来的享受性。单是我们不得不承认一点，那就是苦瓜可是一个好东西哦。虽然味道有一点点的苦，但是清热下火可是一把好手哦。加入一点点的柠檬，调节味道就成了这道美味的柠香苦瓜啦。
主料
苦瓜 ：150柠檬 ：1/2个
辅料
糙米醋 ：适量薄荷叶 ：适量
盐 ：1小勺
蜂蜜 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块
3.取四块薄荷冰块放入水中，加入一小勺盐
4.将苦瓜去瓤斜刀切成薄片.
5.放在冰水中浸泡十分钟以上。
6.柠檬皮用盐搓洗干净，磨成屑。
7.将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出沥水与柠檬屑放在一起。
8.加入适量米醋
9.再加入适量蜂蜜拌匀成自已喜欢的口味即可。
1、蜂蜜与醋的比例，自已进行调整，喜欢酸的，可以多放醋，喜欢甜的，可以多放蜂蜜，我按1：1的比例放入。
