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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.先将置于开水中烫熟,喜欢老点的就烫久些,反之就短点时间
3.烫好的猪血切块备用
4.韭菜切段、老姜和蒜切末
5.热锅热油将姜蒜末煸香
6.下猪血翻炒(不要炒糊了哦)
7.下韭菜和榨菜略炒
8.加入少量盐(猪血中有盐滴)和鸡精,一点剁辣椒炒匀出锅
9.出锅
烹饪技巧
无
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