这道家常猪血炒韭菜的做法 它是非常简单,而且居家的一种做法,诊断食物是非常的有营养的,里面的猪血虽然味道会有一点苦涩,但是具有一定的美容养颜的功效,他还可以补血,尤其是贫血的人多吃这个是很有好处的,你是不是也很心动啊?那就赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
猪血 :适量辅料
韭菜 :适量具体步骤
1、将猪血在热水中煮四五分钟,不要盖锅盖,让杂味跑跑。盛出后浸在凉水里过凉后取出沥水;
2、韭菜切段,姜切末;
3、锅中放油,比平时炒菜的油多一点,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,注意别烫着,保持大火快速翻炒几下,然后倒入韭菜,调入盐,翻炒几下后出锅即可。