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主料
辅料
具体步骤
1.猪血和辣椒清洗干净准备好
2.猪血切成小块,辣椒切成小段
3.锅内烧水,水开后将猪血放入,焯熟
4.焯熟后放入碗中备用
5.锅内放油,油热后放入葱花
6.放入辣椒翻炒
7.放入猪血迅速翻炒
8.放入适量食盐
烹饪技巧
猪血焯熟后翻炒比较容易熟。
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