美味的摊咸食怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

摊咸食是一道很好吃的小吃，口感非常的棒的，光是听这个名字还觉得很奇怪，但是你看了我的步骤就知道怎么做了，因为只有姑爷在丈母娘眼里才是贵客，在生活条件不宽裕的年代，白面、鸡蛋、油都不易得，能拿出鸡蛋、白面和油来招待贵客是很不容易的。

主料

胡萝卜 ：半根
面粉 ：400
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
葱 ：半颗

具体步骤

1.先将面粉放到盆里放适量的盐，然后鸡蛋打入碗里，放水搅好

2.将搅好的鸡蛋放到盆里，跟面粉一块搅，不要太稠

3.将半个胡萝卜和半颗葱切好放到盆里一块搅

4.将平底锅加热放油

5.再将搅好的材料放入锅内煎

6.煎至金黄翻面，同样煎至金黄即可盛出

烹饪技巧

面粉不能太多