蔓越莓花生酥是一道非常不错的美食，这道美食的制作步骤有点多，但是每一步的方法都特别的简单，只要你按照步骤来做，你就一定能做出来并且制作出来的味道一定也挺好的。这道花生酥的味道十分特别，主要是因为加入蔓越莓这道食材的原因，你一定要来试一试。
主料
糖粉 ：50苏打粉 ：0.7g
植物油 ：75
鸡蛋液 ：15
中精面粉 ：150
泡打粉 ：2.5g
辅料
蔓越莓 ：30熟花生米 ：10
具体步骤
1.鸡蛋加油用打蛋器搅拌均匀
2.加入糖粉再搅拌至糖油混合
3.打好的蛋糊略显纹路
4.面粉，泡打粉，苏打粉混合过筛入蛋糊
5.蔓越莓切末花生米撵碎混和
6.面团混合至无干粉状态，入蔓越莓花生碎粒
7.翻拌成团
8.再分成适量小团搓圆压扁，均匀摆放烤盘中【因为油纸用完了，我在盘中擦了一遍黄油】也不会粘盘
9.入预热好的烤箱180度烤至表面金黄即可
拌面团时不要过度揉面即可
