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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮去籽。
2.南瓜切成方块状。
3.豆豉加水蒸5分钟,姜切碎,蒜切片。
4.备好调料。
5.热油爆香姜蒜。
6.放入南瓜翻炒,加入生抽料酒盐调味。
7.放入蒸好的豆豉及汁。
8.加碗水盖上盖焖煮几分钟。
9.开盖略翻炒即可。
10.出锅了非常香!
烹饪技巧
豆豉加点水蒸下再炒,味儿特香哦!
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