好厨房之青椒炒腊肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：300
青椒 ：3个

辅料

生姜末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.原料准备好，哦，腊肉忘了上图了，可以参考看我之前的茄子炒腊肉图哦

2.油热锅，倒入青椒，翻炒7成熟

3.放入腊肉，翻炒

4.加入酱油和适量水

5.放入生姜末，煮一两分钟

6.出锅，酱油是用来提味的

烹饪技巧

青椒不要用刀切，用手掰开，形状自然且口感好