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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉切丝,加入料酒,淀粉,拌匀腌制3分钟。
2.将青椒,香菇切丝。
3.将豆腐皮切丝。
4.将葱切丁,姜切丝备用。
5.锅中放油烧热,放入肉丝翻炒。
6.锅中放入葱,姜丝,炒匀。
7.放入豆腐丝,青椒丝,香菇丝翻炒,加入生抽,盐,炒匀。
8.加入适量水,汤汁收干即可出锅。
9.出锅上桌。
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