鲜香腐竹土豆片炒青椒是常见的一道家常便饭，制作简单，食材便宜有营养，适合新手用来练习制作。腐竹有其独特的口感，搭配青椒使之口感略微偏辣，土豆片含有大量淀粉，补充人体能量。鲜香腐竹土豆片炒青椒是一道特别的下饭菜，足以让你大快朵颐。
主料
土豆 ：1个腐竹 ：适量
青椒 ：1个
辅料
葱丝 ：适量麻油 ：适量
西红柿 ：适量
熟肉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.1.提前泡发腐竹后切菱形状装盘备用
2.2.土豆去皮切片，青椒去仔手掰块状，胡萝卜切片洗净准备
3.3.西红柿，葱丝熟肉准备熟好
4.4.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
5.5.放入食材撒盐到点酱油翻炒均匀
6.6.放入西红柿翻炒大约2.3分钟品尝即可按照个人口味不同在加料即可
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