肉炒土豆片腐竹是一道非常常见又好吃的家常菜。腐竹、五花肉都很筋道，尝起来口感很好，而土豆稍微绵软一些，恰好中和了这两种食材，使整道菜整起来不那么累。腐竹具有浓郁的豆腐香气，同时还具备其他豆制品不具备的口感，别有一番风味。
主料
腐竹 ：150土豆 ：150
五花肉 ：200
辅料
西红柿 ：1个葱 ：适量
具体步骤
.准备食材，土豆削皮，腐竹泡软
土豆切片
锅中热油放入葱花和五花肉爆香
放入土豆片和腐竹翻炒撒适量盐和酱油
.切一个西红柿配点颜色使色泽更鲜艳，味道也蛮好的
把西红柿倒入锅中，一起大火翻炒，带熟时少溜点醋味道很不错的，个人比较爱吃醋哦，这就可以出锅了
