土豆片白菜片干豆腐是一道非常家常的味道也十分不错的菜肴的哟。土豆，白菜，和干豆腐，都是我们十分常见的食材的哦，对于我来说，我是比较喜欢这些的，这道菜，将这三者结合，将它们都切成片状，不仅做到了外观好看，也是做到了味道的追求！
主料
干豆腐 ：200土豆 ：300
白菜 ：200
辅料
葱花 ：20十三香 ：5
盐 ：6
豆油 ：150
具体步骤
1.干豆腐切菱形片。
2.鸭蛋磕入碗里，打散。
3.锅里热油，倒入鸭蛋，炒熟盛出。
4.再热少许油，放入红椒炒香。
5.倒入银耳炒片刻。
6.倒回鸭蛋炒匀。
7.调入适量盐和鸡粉炒匀。
6.做好后天突然就阴了，原谅我这张照片有点暗??。
土豆片切厚一点，绵软好吃。白菜叶子用手撕，菜帮用刀扁成薄片。水不用太多，因为白菜会出水。
