美味的韩氏鳕鱼，营养价值极为丰盛，选用深海鳕鱼，一片片来自大自然最新鲜的美味—鳕鱼，具有很好的保健作用，蒸熟之后的鳕鱼嫩白无比，再加上调味料以及热油激出香味，如果喜欢酸辣口味的话，根据自己喜欢的口感加入适量的调味料，这样做出来的韩氏鳕鱼总算是美味之至。
主料
鳕鱼 ：1条豆腐 ：适量
辅料
户户辣椒面 ：适量葱姜 ：适量
精盐 ：适量
胡椒 ：适量
小米辣 ：适量
香菜 ：适量
味素 ：适量
具体步骤
所有材料准备好，鳕鱼洗净切小块、大蒜拍松后切成小块
锅中倒入少许橄榄油，烧热，翻入大蒜粒、花椒粒爆香
倒入切好的鳕鱼块，滑炒，不要翻炒以免鳕鱼肉碎掉
炒至鱼肉变色后，加入没过鱼肉的开水、加入2-3大匙韩式辣椒酱
加入切成块的豆腐，大火将水烧开后改为小火，加盖炖制15分钟加入切成块的豆腐，大火将水烧开后改为小火，加盖炖制15分钟
最后，加入适量盐，大火收汁，即可装盘食用。我觉得很下饭啊，哈
