自己做的韭菜鸡蛋煎饺怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：150
饺子皮 ：200

辅料

五香粉 ：半勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋，加盐调成蛋液。

2.锅加油，倒入蛋液。

3.翻面煎熟盛出。

4.准备好韭菜洗净。

5.韭菜切细。

6.鸡蛋切碎加入。

7.加点五香粉和油盐调匀，准备好饺子皮，开始包饺子。

8.先包好所有的饺子。

9.电饼铛涮油。

10.摆入饺子。

11.双面煎制。

12.几分钟后打开。

13.翻面再煎一下。

14.夹出装盘。

烹饪技巧

1、鸡蛋先煎熟，再切细。2、韭菜也要切细一点，才方便包饺子。3、加点五香粉会更香，煎的时候可以加少许水。