香辣肉丝炒青椒藕片,这款家常小菜,选用的食材都是非常非常普通的,但是这款菜的口感确实是非常不错的哦,因为里面选用了青椒作为配料,里面含有丰富的维生素等营养物质,对人体来说是非常不错的食物哦,所以在家里就可以多做一做哦
主料
肉丝 :适量青椒 :适量
藕 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备好食材.用蚝油,盐,糖,料酒,胡椒粉,水淀粉,香醋,清水等调成薄芡待用,
2.冬瓜洗净,切大块,生姜也切片
3.薏米仁上蒸锅蒸一下
4.炒锅倒一勺植物油
5.下冬瓜炒
6.电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
7.放入炒过的冬瓜
8.放入生姜
9.小排洗过
10.焯水去血沫
11.倒入电压力锅内
12.加一勺料酒
13.加三茶匙食盐
14.盖盖拨直气阀
用调好的调汁勾芡即可。