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主料
辅料
具体步骤
1.准备适量大蒜拍扁
2.藕削皮。青椒洗净
3.将藕切成薄片。青椒切成小段
4.油锅预热。放入大蒜。爆出香味
5.倒入藕片。
6.倒些许老抽,盐,糖
7.放入青椒。
8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
烹饪技巧
藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑
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