冰糖红枣银耳汤怎么做好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

银耳 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量
山药 ：适量

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 准备材料大合影

2. 银耳放入水中，泡一个小时

3. 一小时后银耳泡发了。

4. 锅里放适量的水，将银耳撕成小朵。去掉根部~尽量撕碎一点，开大火煮开

5. 红枣，枸杞，用水泡洗一下

6. 山药切小块备用。如果没有山药就不放了，因为我家里有剩下的山药，就用上了。

7. 水开以后，加入，山药，红枣，枸杞冰糖……中小火，不断搅拌，到汤汁浓稠，开小火，煲半个小时，便可食用~

烹饪技巧

好朋友淘宝买了古田银耳，送我一袋，说特别容易煮糯。我以前也做过银耳汤，用天然气煮，一两个钟头也不糯，后来改用电压力锅。再后来就懒得煮了。。。这种银耳真的特别好泡，也好非常煮，半小时就很糯了，可以看到粘稠的胶质，入口滑滑的。。。赞！太赞了。无论什么季节，银耳可以和各种食材搭配，非常滋补，对皮肤也非常有好处呢。