主料
茄子 ：适量辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
茄子洗净，切成大片。
葱姜切末；
锅内放油，放入花椒煸香；
将茄子块倒入锅中煸炒；
直至茄子块煸炒变软盛出待用；
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