果酱金糕是一道著名的家常糕点,松软细腻,香甜可口,且取材简单,制作方法也很方便,深受大人小孩的喜爱,早上为家人准备一碟果酱金糕,既填报了肚子,又过足了嘴瘾。如果你对这道果酱金糕感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!
主料
江米 :1500g红枣 :650g
辅料
水 :4500g详细步骤:
第一步
江米淘净,倒入水,把水炒干
第二步
等米饭涨大
第三步
在盆子表面铺上笼布
第四步
倒入江米
第五步
倒入红枣
第六步
铺上一层江米
第七步
用布把米系好
第八步
锅里放入水,开始蒸
第九步
大火蒸15分钟后用小火蒸1个小时,关火后第二天再打开
第十步
切开就可以了