主料
鸡中翅 :300椒盐 :适量
辅料
生抽 :适量芝麻香油 :适量
姜片 :几片
具体步骤
1. 将中翅洗净,在两面都划几刀。方便入味。
2. 这是我家常用的味椒盐,是将麻椒和盐完全混合打成了粉末的。可以代替盐。
3. 鸡翅放入适量椒盐、生抽、芝麻香油腌制。用保鲜袋包起来,放冰箱冰鲜一晚入味。
4. 第二天取出鸡翅,放入不粘锅或电饭锅或用面包机烘培功能焖烤至熟。如果是用电饭锅就要在鸡翅下面放几片姜,中途翻另一面再焖。大概30分钟。
5. 最后美味出炉啦!
6. 香喷喷呐!
焖煮鸡翅的锅最好是不粘锅,如果没有这些的朋友,那就直接用锅小火慢煎既可。