猪脚不仅能美容养颜还是养生补充营养的好补品。所以很多人热衷于吃猪脚,如果做好了味道会很鲜美,让人想再吃。那么这么好吃的猪脚怎么制作呢,相信肯定有不少人有疑问,所以今天小编就带大家来看看黄豆无花果猪脚汤。
主料
猪脚 :1只黄豆 :100
无花果 :3个
辅料
姜 :4片料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 准备材料。
2. 黄豆浸泡2个小时;
3. 猪脚焯烫后沥水;
4. 锅中加水,入黄豆、猪脚、姜片;
5. 大火烧开后撇去浮沫煲半小时;
6. 然后入无花果、料酒、盐再煲1个小时,关火稍焖一会儿即可出锅。