主料
龙虾肉 :一份青口 :若干
番茄 :2个
辣椒 :若干
意大利 :细面
酒 :龙眼玉贝
辅料
蒜瓣 :4瓣意粉酱 :适量
具体步骤
1. 龙虾切块,蒜拍扁切块,番茄切细块。同时烧水煮意粉。
2. 待意粉煮得差不多了,即抓一根甩墙上,差不多能粘住。热锅下橄榄油,放入蒜和辣椒,爆香。随后放入海鲜,煎。
3. 倒入大概50ml的Vodka,加入碎番茄,加盖,煮两分钟。
4. 取出海鲜,再加盖熬汤汁。
5. 待番茄煮烂,加入沥干的意粉,小炒一会,再加入海鲜和盐调味
6. 最后配上用剩半瓶Vodka,吃着,感觉就只有两个字:“好吃”。哈哈