牛肉丸烩西兰花,牛肉丸采用新鲜的牛肉和面粉调制而成,西兰花众所周知非常的绿色健康,不过爱好现在的小孩子们好像都十分喜欢吃西兰花。这道家常美食采用二者,恰好口味搭配在一起。香味扑鼻。十分下饭,有兴趣的亲们一定自己亲自试试哦!
主料
西兰花 :400牛肉丸 :200
辅料
油盐糖蚝油大葱 :适量具体步骤
西兰花切成小朵后放入盐水中浸泡30分钟。
然后放入开水锅中焯烫至断生。
牛肉丸子对半切开,然后划上花刀,大葱切碎。
热锅凉油,把大葱末放入锅内煸香。
然后加入牛肉丸子翻炒。
接着放入西兰花一起炒制。
加入适量的盐与糖。
再放入适量的味极鲜与蚝油。
大火翻炒均匀,可以出锅喽。