美味的凉拌卤豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

夏天到了，我相信很多的朋友都会喜欢吃卤菜或者是凉菜，要是喜欢喝酒的朋友就更喜欢吃卤菜了。今天晚上有客人要来我家里面做客，我就想着给他们弄点下酒的菜，打算给他们弄一个美味的凉拌卤豆腐来给他们下酒，我想是非常不错的哟。

主料

卤豆腐干 ：300

辅料

香油 ：适量
油辣椒 ：适量
酸 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
卤汁 ：适量

具体步骤

1.备卤豆腐干，

2.切片，

3.再切噗姜，蒜， 香葱。

4.装碗里，

5.放点油辣椒，

6.拌匀，

7.倒在切好的卤豆腐片碗里，

8.放点原卤汁，

9.拌匀即可上桌。

烹饪技巧

1、买回家的豆腐干放进卤汁里卤入味待用。