家常金针菇肥牛|怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

金针菇 ：适量

辅料

肥牛 ：适量

具体步骤

1. 金针菇去根洗净

2. 锅里放油，六成热后放入蒜蓉

3. 继续放入豆瓣酱，大火炒30秒

4. 豆瓣酱炒香后放入史云生高汤

5. 大火烧开后放入金针菇

6. 煮开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮一分钟后至肥牛变色后关火

7. 撒上葱花后即可