韭黄香干肉丝的做法|韭黄香干肉丝怎么做

“这是我从小就非常喜欢的一道下饭菜，其实我不单吃韭黄，觉得有一股味道，但是把韭黄炒进这道菜里我觉得特别香。大家不妨试试。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭黄香干肉丝的做法步骤

• 1、韭黄洗净切段，香干切丝

• 2、猪肉切丝，用少许料酒淀粉腌制片刻

• 3、锅中倒油烧热，放入肉丝翻炒变色

• 4、加入韭黄和香干翻炒至韭黄变软断生

• 5、加一点点生抽和盐，翻炒均匀

• 6、加一点点的水，收汁即可盛出