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“韭黄鲜嫩香美,与肉同炒可以起到很好的补钙作用。”
1、准备食材:韭黄、里脊肉
2、里脊肉切丝,放入淀粉、酱油、少许花椒粉抓匀、腌制入味
3、韭黄洗净切段
4、锅中放少许油,倒入肉丝炒至变白,盛出备用
5、倒入韭黄,放入豆瓣酱
6、倒入酱油,炒匀。大火快炒至断生
7、倒入肉丝
8、放入少许味精炒匀即可
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