主料
韭菜 :50鸡蛋 :1个
菠菜 :70
辅料
面粉 :适量油 :适量
盐 :适量
南德调味料 :适量
具体步骤
1.面粉加入适量温水揉成面团,醒发一会
2.韭菜盒菠菜清洗干净沥水备用
3.将韭菜和菠菜切碎放入盆里
4.醒发好的面团分成大小一样的两份,将其中一份干成大圆片,越薄越好,将两个全部擀好
5.下面制作馅料,将盐、南德调味料和少量的油放入菜盆里,拌均匀待用
6.将擀好的面皮放入刷了油的电饼铛中
7.将调好的馅料均匀的放到面皮上
8.鸡蛋打散成蛋液
9.将蛋液倒入馅料上
10.将另外一个面皮盖在上面,盖上饼铛
11.煎至两面金黄
12.切块即可
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