鱿鱼铁板烧，鱿鱼特有的鲜甜和爽嫩的口感一直是餐桌上为人称道的美食佳品之一了。这道美味的鱿鱼铁板烧，制作起来十分轻松，铁板烧的风味也是一绝，经过铁板烧制作后的鱿鱼咸香可口，吃起来别有一番美妙风味，赶快动手做一下这道鱿鱼铁板烧吧。
主料
鱿鱼 ：1条辅料
油 ：20ml孜然粉 ：2
孜然粒 ：少许
辣椒粉 ：3
盐 ：1
具体步骤
1.将冰冻的鱿鱼化冻
准备担担面调料包。
锅烧热放入肉馅煸炒出油。
放入葱花和蒜粒煸炒出香味。
倒入两包担担面调料包，翻炒均匀。
加入适量的开水煮一分钟左右关火。
烧一锅水，水开后放入面条煮开。
点两次水后放入青菜烫熟。
捞出面条和青菜，放入碗中。
放上芽菜。
13.即可盛盘
小英子心语：1.鱿鱼不可炒的时间太久，太久会老反而口感不好2.加调料要快加好调教翻炒几下就可以盛盘了。3.鱿鱼尾巴那有小骨头洗的时候要挤出来。
