这道鱿鱼铁板烧是一道特色的小吃，这道美食在一般的小吃店里都有卖，并且价格也十分便宜，这道美食不太适合老人吃或者是肠胃不好的人吃，她们吃了一是不太好消化，二是吃了容易拉肚子。一般的年轻人或者是小孩特别喜欢吃这道鱿鱼铁板烧。
主料
鱿鱼 ：适量盐 ：适量
辅料
辣椒粉 ：适量具体步骤
将冰冻的鱿鱼化冻，竖着剪开拿掉内脏清洗干净，把外面那层黑皮揭掉，横着切成几段，将段切成0.8cm粗的细条
煎烤机选择火力全开，设置下盘加热，预热完成倒入植物油，将处理好的鱿鱼放入煎盘内，用木铲快速拨散，鱿鱼丝受热卷缩撒上孜然粒，撒上辣椒粉，加入盐，用木铲翻炒入味，即可盛盘
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