休闲香酥油炸花生怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时

休闲香酥油炸花生，花生富含不饱和脂肪酸，对身体健康十分的好，还能够抗癌症，可谓是一种十分廉价但是十分滋补的一种食材哦，放入锅里炸至金黄，加入 少许的盐巴，十分的香脆可口，丝丝香脆的哦，这是一道十分好的下酒菜，十分的好吃的哦。

主料

红辣椒 ：适量
花生 ：500
大料 ：2颗
花椒 ：适量

辅料

盐 ：1勺
白糖 ：1勺

具体步骤

1.备好用的食材

2.大料，花椒，辣椒放入锅中煮开

3.倒入花生泡半个小时入味

4.去皮放入冰箱冷藏半小时

5.热锅凉油下锅炸花生，火不要开太大，先小火后中火

6.炸至金黄色捞出沥干油

7.我是趁热放入白糖盐调味拌均匀。

8.最后在切点辣椒油炸辣椒拌入花生中

9.倒入花生中搅拌均匀即可

烹饪技巧

炸花生时要热锅凉油倒入花生，先小火后中火，如果火开的太大花生容易炸黑的，而且也不酥。