家里要是喜欢喝酒的，这道菜就再也合适不过了，我家我把喜欢喝酒，常常都在为他的下酒菜而烦恼，自从学会了这道菜就什么都不用愁了，真好，这道菜就是可口的香酥油炸花生。真的非常的下酒呢，香香的苏苏的，非常的好吃，吃一口就停不下来了。
主料
花生 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1花生米放入凉水中冲洗下，沥干水分。一是为了除去灰尘，二是为了炸的时候受热均匀，不那么快的糊掉。
2.凉油下锅，放入花生米。一定要凉油呀，不然花生是湿的，油会蹦的那都是的。]
3.中小火，慢慢炸到稍微颜色。控油捞出。中间适当翻动几次，要盖上锅盖的。注意油开后，小心迸溅。
4.趁热撒上盐，和少许白糖提味
