自己做的紫薯汤圆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：150
牛奶 ：120ml
紫薯 ：150

辅料

白糖 ：10

具体步骤

1.紫薯切块上锅蒸熟，放入碗中，趁热压成泥

2.倒入白糖和少量牛奶

3.搅成更细腻的泥

4.紫薯泥上加入糯米粉

5.倒入牛奶

6.用手和成光滑的面团

7.案板撒一层糯米粉备用

8.用手揪一点紫薯面团，用手滚成小圆球

9.做好所有的紫薯汤圆

10.所有的汤圆在干糯米粉上滚几圈

11.起锅烧水，煮至汤圆漂起来，就熟了

烹饪技巧

牛奶不要一次性加完，要分好几次加