自己做的紫薯花卷图解

大家在面对百味花卷是不是已经有点厌倦了呢，见天教大家一个好看又好吃的紫薯花卷做法。

主料

面粉 ：200克
紫薯 ：80克
水 ：100克

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
酵母 ：2克
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

将紫薯蒸熟并捣成泥。

第二步

向紫薯泥中加入面粉和发酵粉，搅拌均匀

第三步

再倒入适量水，用手揉出基本形状。

第四步

将揉成形的面团对折。

第五步

将面粉用湿布遮盖，发酵。发酵后的形状是之前的2倍。

第六步

最后放入锅中蒸熟就可以啦！