夏天来了，大家的食欲是很不好的，经常食欲不振，吃饭也不怎么吃的很多，所以这时候我们就需要吃一些好吃的小菜了，今天我要推荐大家做的就是酱香豆泡胡萝卜丝，吃起来是很爽口的，也非常的开胃每次我做这个大家都很喜欢吃的，很不错。
主料
胡萝卜 ：500豆泡 ：200
六月香豆酱 ：40
辅料
葱姜蒜 ：少许牛肉 ：20
生抽 ：适量
具体步骤
胡萝卜切丝备用
葱姜蒜 切沫 牛肉切丝备用
锅中放底油 将胡卜丝煸软盛出备用
锅中再次放入少许底油，将豆酱放入煸香
放入切好的葱姜蒜和牛肉丝
点适量生抽，翻炒上色均匀
加350ml开水（炒锅容量的一半）
放豆泡，盖上锅盖，待水开后大火炖5分锅，使豆泡吸水入味
再放刚才煸好的胡萝卜丝，至软烂 盛出食用即可
