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主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材。
2. 高压即食海参用温水解冻。
3. 将海参切成长段。
4. 豆腐切成大丁。
5. 锅中放适量油,将豆腐丁放在锅里小火慢煎。
6. 至全部上色焦黄。
7. 将豆腐放少砂锅中。
8. 加入红尖椒,花椒,姜片
9. 大火煮开转中小火慢炖至豆腐汤汁洁白。
10. 加入海参再炖两三分钟即可出锅。
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